Sabores de Macondo: Un Viaje Culinario desde El Santuario hasta Estados Unidos

Sabores de Macondo: Un Viaje Culinario desde El Santuario hasta Estados Unidos

Desde las majestuosas montañas del Oriente Antioqueño, en el municipio de El Santuario, surge una propuesta gastronómica destinada a enamorar a los paladares estadounidenses y a revivir las ricas tradiciones y leyendas de Colombia.

El reconocido chef Andrés Felipe Zuluaga Vásquez, originario de El Santuario, ha lanzado un proyecto innovador llamado "Sabores de Macondo".

Con más de diez años de experiencia en Estados Unidos, el chef Zuluaga ha consolidado su pasión por la gastronomía colombiana, la cual ahora comparte a través de esta propuesta vanguardista.

"Sabores de Macondo" no solo presenta platos deliciosos, sino que también narra historias tradicionales colombianas con cada bocado.

Inspiradas en las legendarias historias de El Dorado y el espíritu de “Cien Años de Soledad”, cada cena temática ofrece una ventana a la rica historia y cultura de Colombia. La miniserie, producida por Seven Digital Media y dirigida por el propio chef Zuluaga, se transmitirá en un canal estadounidense, llevando así la esencia de la cocina colombiana a una audiencia global.

Cada episodio de esta serie documentará las cenas temáticas, resaltando no solo los sabores únicos, sino también las historias que sustentan cada receta.

El objetivo principal de "Sabores de Macondo" es hacer que la cocina colombiana sea atractiva para los inversionistas y promover su diversidad ante una audiencia internacional.

Con el apoyo del Consulado de Colombia en Miami y el canal de televisión y la revista El Colusa, el lanzamiento oficial se realizará el 21 de marzo, marcando el inicio de una nueva era para la gastronomía colombiana en Estados Unidos.

Desde su partida hace una década, Andrés Zuluaga ha sido un embajador de El Santuario, mostrando al mundo la pasión, la creatividad y el sabor inigualable de su tierra natal. Con "Sabores de Macondo", continúa elevando el legado culinario de Colombia a nuevas alturas, prometiendo una experiencia única que cautivará a los amantes de la buena comida en todo el mundo.